Chi Siamo

Situata a pochi passi dal centro di Fabriano, la Taverna da Ivo è il posto migliore per riassaporare i cibi della tradizione Marchigiana. Aperta verso la fine degli anni Sessanta da Ivo Rogari, accompagnato dalla moglie Rina, oggi viene portata avanti dai figli Patrizio e Fabrizio. Le pareti a mattoncini e le vetrate colorate ben si accompagnano ai lampadari e decori in ferro battuto, al romantico camino. Si ammirano i quadri raccolti negli anni dalla passione del proprietario Ivo Rogari, soprattutto per le ceramiche dell’artista Pimpinelli di Gualdo Tadino.
Anche tre camere con bagno, climatizzate e confortevoli nell’annessa locanda, sono disponibili per pernottamenti.

L’ambiente familiare e l’atmosfera calda e amichevole del personale, garantiscono una cena piacevole volta alla scoperta dei sapori tipici della nostra terra. Ricchi antipasti di salumi e formaggi, pasta fatta rigorosamente a mano, carni locali cotte sul forno a legna, deliziosi dolci della casa; tutto accompagnato da una selezione di vini locali. Mangiare alla Taverna da Ivo significa poter gustare i prodotti genuini del territorio Marchigiano, riassaporando i sapori della tradizione.

foto_staff

Recensioni